Al seguente link potete trovate il video del premio Top of the PID Veneto 2022 assegn...
La crema Chantilly, creata dal francese François Vatel nel XVII secolo, prende il no...
Danillo: Il Nostro Mastro Pasticcere all’opera!
E’ la storia di una grande passione per la pasticceria. Olivetto Catia in seconda media, durante le vacanze scolastiche, inizia a lavorare in una pasticceria del suo paese, Castello di Godego.
Finita la 3° media continua a lavorare e nel frattempo studia di sera e si diploma. In quel periodo lavora nella stessa pasticceria un giovane perito meccanico, Danilo Casagrande, anche lui con la passione per la pasticceria.
Nel 1985 i due colleghi Catia e Danilo fondano una società e rilevano una vecchia e tradizionale pasticceria a Nervesa della Battaglia. Quando il proprietario và in pensione inizia la loro avventura…
La clientela negli anni è cresciuta e si è fidelizzata apprezzando i prodotti caratteristici per qualità della materia prima, per la qualità del prodotto assicurata anche dalle avanzate tecnologie usate, per la produzione sempre fresca di giornata e per i segreti del mestiere accumulati negli anni e valorizzati dalla passione dei titolari.